Clătite delicioase cu vișine

            O reteta delicioasa de clatite, aromate, cu gust placut de unt. Puteti sa le savurati cu frisca sau inghetata de frsica, doar cu visine sau cu oricare alta umplutura preferati. Sau chiar fara nimic. Sunt absolut delicioase! Va recomad cu mult drag ;)

Ingrediente:

Faina – 250 g

Oua – 200 g 

Lapte  - 600 ml

Zahar- 60 g

Zahar vanilat – 2 plicuri

Ulei- 20 g

Sare - 2 g

Unt pentru uns tigaia- folositi cat este necesar

Visine in suc propriu – 1 borcan

Frisca pentru servire

Vă recomand să mai încercați varianta să înlocuiți 300 ml de lapte cu bere. Sunt super delicioase și așa 😊

Crema de smantana (frisca) pentru servit, reteta o gasiti aici:
http://dulciuridincopilarie.blogspot.ro/2015/06/tort-cusma-lui-guguta-din-clatite.html 
http://dulciuridincopilarie.blogspot.ro/2015/04/tort-cusma-lui-guguta.html  

Mod de preparare: Intr-un bol se mixeaza ouale și zaharul, zaharul vanilat, sare. Se adauga 1/2 din cantitatea de faina, se amesteca bine sa nu se formeze cocoloase. Se adauga lapte aproximativ 100 ml, se amestecă. Apoi restul de făină, din nou amestecam totul și restul de lapte, omogenizam bine compozita. Se adaugă uleiul,  se amestecă din nou. Se incinge o tigaie, se unge cu putin unt, dupa ce s-a infierbantat destul de bine, cu ajutorul unui polonic se ia din aluat. Masurati cantitatea suficienta de aluat incat sa va ajunga sa intindeti pe toata suprafata tigaii o clatita. Se rumenesc pe ambele parti. Dupa ce se coc toate clatitele se ruleaza cu visine sau oricare alta umplutura preferati. Se servesc cu frisca sau inghetata de frisca. 

Spor la treaba! Pofta buna!