Realizat cu multa dragoste :) un chec simplu cu ingrediente mereu la indemana.
Simplu, rapid si foarte foarte gustos :)
Ingrediente:
Faina- 180g
Amidon- 30 g
Zahar- 150g
Oua- 3 (mari sau 4 mai mici)
Unt- 75 g (moale la temperatura camerei)
Lapte- 75 ml
Zahar vanilat- 2 plicuri
Praf de copt- 5g
Cacao- 15g
Lapte- 30ml
Sare- 2g
Zahar pudra pentru decor
Mod de preparare: Se mixeaza pana obținem
o spuma densa, ouale impreuna cu zahar, zaharul vanilat si putina sare. Se adauga laptele, acesta trebuie sa fie cald, nu rece de la frigider. Apoi se adauga faina, amidonul si praful de copt. In compozitia obtinuta se
adauga untul taiat cuburi cate putin, pana obtinem o masa omogena. Se imparte compozitia in doua parti egale (sau doar 1/3 se adauga cacao, procedati cum doriti) in una se adauga cacao (cacao se amesteca cu 30 ml lapte) se obtine un aluat de ciocolata :)
Se pune din compozitie cate o lingura din fiecare fel de aluat pana epuizam tot aluatul. Se coace timp de 40 minute la cuptor preincalzit la 180 grade C.
Aici aveti cateva poze unde am pus din cantitatea totala de aluat cacao doar in 1/3 de aluat si nu in jumatate cum am procedat in reteta prezentata mai sus ;)
Spor la treaba! Pofta buna!
